Maukkaiden ja mureiden liharuokien valmistaminen on todellinen taito, joka vaatii tiettyjä tietoja ja taitoja.Yksi tärkeimmistä vaiheista tässä prosessissa on marinointi, joka ei ainoastaan anna lihalle ainutlaatuista aromia ja makua, vaan tekee siitä myös pehmeämpää ja mehukkaampaa.
Tässä tekstissä tarkastelemme omaperäistä tapaa marinoida lihaa teetä käyttäen, mikä antaa ruokalajille hienon kosketuksen ja tekee siitä todella unohtumattoman.
Ensinnäkin marinadin valmistamiseksi sinun on haudutettava pari mustaa teepussia suuressa lasissa.Tästä juomasta tulee marinadin pohja.
Toiseksi haudutettuun teehen lisätään hienonnettua sipulia ja suosikkimausteita, jotka antavat ruokalajille kirkkaan ja ainutlaatuisen maun.
Kolmanneksi tuloksena syntynyt aromaattinen marinadi kaadetaan lihapalojen päälle ja annetaan marinoitua neljä tuntia.Jos kyseessä on siipikarjan kypsentäminen, marinointiin riittää 30-60 minuuttia.
Neljänneksi marinoinnin aikana valmiste on säilytettävä jääkaapissa marinadin tuoreuden ja maun säilyttämiseksi.
Viidenneksi , marinoinnin päätyttyä liha on pyyhittävä varovasti paperipyyhkeillä ylimääräisen nesteen poistamiseksi.
Tämän jälkeen voit siirtyä seuraavaan kypsennysvaiheeseen valitsemalla sopivimman menetelmän: paistaminen uunissa, grillaaminen tai pannulla paistaminen.Teepohjaisen marinadin ansiosta liharuokasi yllättää sinut herkällä pehmeydellään ja herkullisella maullaan, josta vaativimmatkin herkkusuut pitävät.Kokeile tätä alkuperäistä reseptiä, etkä tule katumaan!
