Monet meistä haluavat käyttää jääkaapin ovea ruoan säilyttämiseen – koska on niin kätevää, että usein käytetyt tuotteet ovat käsillä.Kaikkia niistä ei kuitenkaan voi säilyttää turvallisesti tässä paikassa.Jatkuvien lämpötilavaihteluiden ja mekaanisten vaurioiden riskin vuoksi jotkin tuotteet pilaantuvat siellä paljon nopeammin.
Olemme laatineet yleiskatsauksen siitä, mitä elintarvikeryhmiä ei kannata laittaa jääkaapin oveen.Tämä on tärkeää tietää, jotta voit pidentää ruoan tuoreutta ja terveysvaikutuksia.
Ensinnäkin, herkkutatteja – makkaroita, kinkkuja, nakkeja ei saa koskaan säilyttää jääkaapin ovella.Lämpötilan vaihtelujen vuoksi ne pilaantuvat nopeasti.
Toiseksi, et voi pitää juustoa siellä.Sen optimaalinen paikka – erityinen juustolaatikko jääkaapin sisällä.
Kolmanneksi, hedelmät ja vihannekset ovella pilaantuvat myös nopeammin kuin vihannesosaston alemmilla hyllyillä.
Neljänneksi, munat ja maito voivat oven paiskautumisen vuoksi rikkoutua ja pilaantua.On parempi laittaa ne hyllyille.
Viidenneksi, raakaa lihaa ja siipikarjaa ei pitäisi myöskään säilyttää jääkaapin ovella, koska ne pilaantuvat nopeasti.
Kuten näet, kaikkia elintarvikkeita ei voi säilyttää turvallisesti jääkaapin ovella.Sinne kannattaa laittaa vain kastikkeet, juomat ja lämpökäsitellyt vihannekset.Pidä huolta elintarvikkeistasi!
