Auringonkukka on yksi kauneimmista ja värikkäimmistä kasveista, joka miellyttää silmää kirkkaankeltaisilla kukinnoillaan.Viehättävyydestään huolimatta auringonkukan istuttaminen vihannespuutarhaan voi kuitenkin aiheuttaa vakavaa vahinkoa muille viljelykasveille.Tämä johtuu useista tämän kasvin ominaisuuksista, joista puutarhureiden ja vihannesviljelijöiden on tärkeää olla tietoisia.
Epätoivottujen seurausten välttämiseksi ja muiden viljelykasvien sadon säilyttämiseksi on otettava huomioon auringonkukan viljelyn erityispiirteet ja sen vaikutukset ympäristöön.
Ensinnäkin auringonkukalla on kielteinen vaikutus maaperän laatuun, sillä se köyhdyttää sitä nopeasti ja tekee siitä sopimattoman muille kasveille.Sen juuristo on niin voimakas, että se voi tuhota maan hedelmällisyyden kokonaan lyhyessä ajassa.
Toiseksi auringonkukka ottaa viereisiltä viljelykasveilta kaikki niiden kasvuun ja kehitykseen tarvittavat ravinteet.Perunoiden katsotaan olevan erityisen herkkiä sen vaikutukselle, ja niiden sato voi pienentyä merkittävästi, kun niitä viljellään yhdessä auringonkukan kanssa.
Kolmanneksi tämä kasvi houkuttelee lintuja vihannespuutarhaan, mikä voi vahingoittaa muita viljelykasveja.Siksi auringonkukan viereen istutetut vihannekset ja marjat olisi lisäksi suojattava linnuilta.
Neljänneksi auringonkukka vapauttaa maaperään myrkyllisiä aineita, jotka hidastavat muiden kasvien kasvua.Jopa rikkaruohoilla on vaikeuksia kasvaa tämän viljelykasvin lähellä.
Viidenneksi auringonkukat varjostavat korkeilla varsillaan ja vievät viereisiltä kasveilta fotosynteesiin tarvittavan valon.Auringonkukan tavanomainen kasvu yltää jopa kahden metrin korkeuteen, mikä on erittäin haitallista muiden vihannes- ja marjakasvien kehitykselle.
Koristeellisuudestaan huolimatta auringonkukka on vakava uhka vihannespuutarhan muille kasveille.Sen juuristo riistää maaperästä kaikki ravinteet, ja sen korkea varsi vie viereisiltä kasveilta auringonvalon.Auringonkukka houkuttelee myös lintuja, jotka voivat vahingoittaa viljelykasveja ja vapauttaa maaperään myrkyllisiä aineita, jotka hidastavat kasvien kasvua.Puutarhureiden ja viljelijöiden on siksi oltava varovaisia valitessaan paikkaa auringonkukan istuttamiselle, eikä niitä pidä istuttaa muiden viljelykasvien viereen vakavien satovahinkojen välttämiseksi.
