Munakokkelia – yksinkertainen ja tuttu ruokalaji, joka on tuttu kaikille lapsuudesta asti.Näyttäisi siltä, että mikä voisi olla yksinkertaisempaa kuin keittää muutama kananmuna paistinpannulla? Lisäainesten avulla tästä perusruoasta voidaan kuitenkin tehdä todellinen kulinaarinen mestariteos.
Aromaattiset mausteet, tuoreet yrtit ja vihannekset voivat antaa kananmunille aivan uusia maku- ja aromisävyjä.Pienillä muutoksilla reseptissä voit monipuolistaa tavallista aamiaista ja kyllästää sen hyödyllisillä ravintoaineilla.
Lisää ensinnäkin tuoreita maukkaita yrttejä.Persilja, tilli tai vihreät sipulit ovat loistava vitamiinien lähde ja antavat ruokalajille kirkkaan maun ja aromin.Hienonna yrtit ja lisää ne munaseokseen juuri ennen kypsennyksen loppua.
Toiseksi, älä pelkää käyttää valkosipulia.Hieman hienonnettu valkosipuli antaa munakokkelillesi suolaisen maun ja aromin.Lisää se vasta aivan lopussa, jotta sen maku säilyy täydessä voimakkuudessaan.
Kolmanneksi, rikasta munakokkelia tomaateilla ja sipulilla.Paistetut sipulit ja tuoreet tomaatit tekevät ruokalajista täyteläisemmän ja runsaamman.Paista ensin hienonnetut sipulit, lisää sitten kuutioidut tomaatit ja parin minuutin kuluttua lisää munaseos.
Neljänneksi, kokeile erilaisia mausteita ja mausteita.Paprika, kurkuma, chilipippuri tai italialaiset yrtit voivat antaa munakokkelillesi ainutlaatuisen maun ja aromin.
Viidenneksi, älä unohda lisäaineita, kuten juustoa, pekonia tai sieniä.Ne tekevät munakokkelista runsaamman ja ravitsevamman.
Yksinkertainen munakokkeli on hyvä pohja kokeiluille.Lisäämällä erilaisia vihanneksia, yrttejä ja mausteita voit luoda joka kerta uusia makuyhdistelmiä ja monipuolistaa tuttua aamiaista.Älä pelkää kokeilla, ja munakokkelista tulee yksi suosikkiruokasi.Hyvää ruokahalua!
