Vaikka Ranska on kahvin kulutuksessa Euroopan 7. sijalla, yhä useammat kotitaloudet käyttävät kahvipapuja kahvinkeittimissään
Tässä syy, miksi tämä valinta on voittoisa kaikilla rintamilla.
Viime vuosina kapselikahvinkeittimet ovat menettäneet suosiotaan verrattuna niiden ensimmäiseen julkaisuun. Tietenkin ne ovat erittäin käteviä ja taloudellisesti hyvin edullisia, mutta kapselit ovat kalliita ja tunnetusti eivät kovin ympäristöystävällisiä. Kahvipapukoneet ovat erittäin suosittuja ja nyt saatavilla monissa kodeissa.
Haitat eivät ole kovin merkittäviä verrattuna etuihin.
Etupiste nro 1: kahvin valinta
Markkinoilla on saatavilla paljon erilaisia kahvipapuja ja jauhettua kahvia. Kahvipapujen valinta antaa sinulle mahdollisuuden valita yksi maailman parhaista paahtimoista. Todelliset kahvin ystävät valitsevat laadukkaat pavut. Kahvikoneiden avulla voit taata itsellesi luksuskahvin ”grand cru” erikoissivustoilta tai nauttia perinteistä kahvia. Useimmat suuret merkit tarjoavat kahvipapuja.
Etupiste nro 2: Kahvin maku
Kahvimyllyn avulla jokainen perheenjäsen voi valita oman ”ainutlaatuisen kahvinsa”.
Säätämällä jauhatuksen karkeutta, veden ja kahvin määrää, jokainen voi valmistaa kahvinsa itse. Tämä ei tietenkään ole mahdollista kapselikahvinkeittimellä tai suodatinkahvinkeittimellä. Jokaisen kupin ”personointi” on kiistaton etu.
Etupiste nro 3: ympäristöystävällisyys
Suurin osa kahvikapseleista on nyt kierrätettäviä ja ne saastuttavat ympäristöä vähemmän kuin silloin, kun ne tulivat markkinoille. Kapselit ovat kuitenkin ”jätettä”, joka on kierrätettävä tai hävitettävä. Siksi ne ovat selvästi vähemmän ekologisia kuin kahvinporot, ainoa jätettä, joka syntyy kahvimyllyn käytön yhteydessä. Lisäksi kahvinporot voidaan käyttää uudelleen lannoitteena, tulensytyttäjinä tai viemäreiden puhdistusaineina!
Etupiste nro 4: Taloudellisuus
Juot enemmän kahvia kuin käytit kapselit, ja se on silti paljon halvempaa. Keskihinta yhdelle kahvikupilliselle kahvipavuista on 10-20 senttiä verrattuna 20-30 senttiin kapselista. Alkuinvestoinnin kustannukset ovat korkeammat, mutta pitkällä aikavälillä säästät paljon rahaa.
Valmistat itsellesi noin kymmenen kupillista hyvää kahvia päivässä.
Pavut jauhetaan välittömästi, joten kahvi on paljon parempaa kuin kapselien käyttö. Kahvin maku on täysin verraton, ja voit valita espressoa, lyhyttä tai pitkää kahvia illalla. Henkilökohtaisten mieltymysten mukaan voit säätää kahvin voimakkuutta ja veden lämpötilaa.
Kapselikoneella valinnanvaraa ei ole, mutta kahvimyllyllä: jokaisella on oma kahvinsa!
